La Fiera del Porro Cervere quest’anno avrebbe spento 41 candeline. E’ l’evento nato per valorizzare al meglio il prestigio e la qualità del Porro Cervere, consentendo così a tutti di apprezzarne le qualità direttamente dove viene coltivato, studiato, pulito e venduto all’interno di una cultura e di una tradizione decennale, nel mese di novembre, il momento migliore.

In un anno difficile come questo non vogliamo concentrarci su quello che non si è potuto fare, su come sarebbe stato sederci a tavola tutti insieme sotto il Pala Porro o su cosa ha sempre rappresentato l’evento non solo per Cervere, ma per l’intera Regione. Vogliamo raccontarvi quello che invece sono riusciti a fare, nonostante tutto, la Pro Loco Amici di Cervere in collaborazione con l’Amministrazione Comunale ed il Consorzio del Porro di Cervere.

Hanno organizzato un’edizione speciale e portato direttamente nelle case delle persone, sua maestà Porro Cervere. In una scatola hanno messo uno specialissimo pasto con alcuni dei piatti tradizionali della Fiera: il Pastis d’Cesca (carne cruda con condimento a base di porro), il flan al Porro Cervere con Bagna Cauda di Faule, le Raviole d’la Fera (pasta fresca ripiena di riso e porri) e la salsiccia in sugo di Porro Cervere. Ma soprattutto all’interno della scatola ci hanno messo tutto l’entusiasmo e l’impegno che ogni anno riversano in questo progetto. Ci hanno messo il lavoro di tante persone, dai produttori, allo chef, ai volontari della Pro Loco che hanno fatto le consegne a domicilio. Ci hanno messo tutta la gratitudine per chi ha partecipato a questa iniziativa e si sono emozionati nel vedere l’accoglienza calorosa che le persone gli hanno riservato.

Non è stata solo una semplice scatola, è stato un modo per scaldare il cuore di tutti e portare nelle case i valori che da sempre contraddistinguono la Fiera.

Noi di VMstyle ci occupiamo ogni anno della raccolta pubblicitaria dell’evento, delle partnership con le aziende che negli anni credono sempre di più in questa manifestazione e ne hanno visto la forte potenzialità. Per questa edizione “particolare” abbiamo realizzato la PORRO BOX, realizzata ad hoc in base alle esigenze del cliente, con la grafica personalizzata dell’evento e delle aziende partner. Abbiamo realizzato, inoltre, il tradizionale ricettario che è stato inserito all’interno delle scatole e distribuito in tutta la provincia.

Ci uniamo anche noi ai ringraziamenti a tutti quelli che hanno partecipato e ai complimenti (davvero meritati!) per i volontari della Pro Loco, che hanno saputo “riunire” le persone anche da lontano. Non vediamo l’ora di poter tornare a tavola tutti insieme! Arrivederci al 2021.

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Valentina Masante